“غذای سالم” یک اثر قدیمی در ارتباط با چگونگی تغذیه سلام و نقش تغذیه صحیح در سلامتی و تندرستی ما دارد. این کتاب در دهه ۱۳۵۰ خورشیدی منتشر شده و اثری نایاب می‌باشد.
غذای سالم و مفید
غذای سالم و مفید برای تامین و حفظ سلامتی و تندرستی لازم است. رشد بدن و متعادل شدن وزن، نتیجه یک رژیم غذایی سالم است که هر کسی به دنبال آن است. با این حال بسیاری از افراد با وجودی که این حقیقت مسلم را می‌دانند، کمتر بدان عمل می‌کنند.
علم تغذیه امروز یکی از مهم‌ترین علومی است که در تمام دنیا بدان توجه می‌شود و هزاران کتاب و میلیون‌ها مقاله در ارتباط با آن نگارش یافته شده. دیگر امروز همه دانشمندان بر این نظریه متفق هستند که یک رژیم غذایی معتدل، نقش چشمگیری در سلامتی و طول عمر دارد.
برای همین رژیم‌های غذایی گیاهی بسیار توسط کارشناسان تغذیه پیشنهاد شده و معمولا پزشکان به بیماران خود پیشنهاد می‌کنند که مصرف پروتئین‌های حیوانی نظیر گوشت و فرآورده‌های گوشتی را کاهش دهند.
این کتاب یکی از بهترین آثاری است که در زمینه تغذیه سالم و مفید نگارش یافته. این اثر به شما آموزش می‌دهد که با داشتن یک رژیم غذایی معتدل و استفاده‌ی به‌اندازه از تمام مواد غذایی گیاهی و حیوانی، به اندامی ورزیده، سالم و عمری دراز دست یابید.
بخشی از متن کتاب
… یک رژیم غذایی که به اندازه کافی از نباتات تشکیل شود، آب مورد نیاز بدن را به مقدار خوبی تامین می‌کند. همچنین از اصراف در مصرف نمک نیز باید پرهیز کرد. نمک باعث خشک شدن آب بدن شده و امراض کلیوی را در پی دارد.
سیم‌زمینی سرخ‌کرده باعث چاق شدن می‌شود اما سیب‌زمینی بخارپز یا تنوری بسیار مفید است. همچنین به حد کافی باید در طول روز از سبزیجات و میوه‌ها تغذیه کرد. افراد لاغر می‌توانند از شیر و لبنیات نیز استفاده کنند. …
… افرادی که بیشتر از غذاهای غیرخانگی استفاده کرده و در رستوران‌ها و بیرون از خانه دفعات زیادی غذا می‌خورند، سعی کنند حدالامکان از میوه‌ها و سالادها و سبزیجات نیز استفاده کنند. در کل خوردن غذاهای غیرخانگی به مقدار زیاد، مضر است. ...
دانلود چند کتاب مشابه
- استفاده از قوانین طبیعی در خام‌خواری و تغذیه
- پخته‌خواری
- اسرار خوراکی‌ها
- اسمارتیز
- انقلاب غذایی
- آشپزی با قارچ
دانلود رایگان کتاب غذای سالم (PDF)
دانلود کتاب الکترونیکی غذای سلام را به همه افرادی که به سلامت و تندرستی خود و خانواده خود اهمیت می‌دهند و مایل به شناخت بهتر مواد خوراکی هستند، پیشنهاد می‌کنیم.
برای دانلود این کتاب، ابتدا باید عضو سایت بشوید.
پس از عضویت، لینک دانلود این کتاب و همه‌ی کتاب‌های سایت برای شما فعال می‌شوند.
