کتابهای مخصوص آشپزی، معمولا به صورت تخصصی دارای زیرشاخه‌هایی هستند که به یک نوع خاص از خوراک‌های خوشمزه می‌پردازند. مثل همین کتاب آشپزی با قارچ که تخصصا یک کتاب اموزشی برای افرادی است که به قارچ در خوراک‌های مختلف علاقمند هستند و دوست‌دارند تا با قارچ به پخت و پز انواع غذاها و دسرها بپردازند.
“آشپزی با قارچ” یک کتاب بسیار مفید، سودمند و کاربردی در زمینه آشپزی گیاهی می‌باشد که توسط اکرم ذاکری به رشته تحریر درآمده. این اثر، یک کتاب مصور می‌باشد.
قارچ از قدیم یک منبع غنی و سرشار از ویتامین‌ها و پروتئین بوده و برای بدن انسان به عنوان یک جایگزین و یا مکمل گوشت عمل می‌کند. قارچ‌ها انواع مختلفی دارند و شناخت آن‌ها امری سخت است. این کتاب در مرحله ول به شما کمک می‌کند که انواع قارچ را شناخته و آن دسته از قارچ‌هایی که مفیدتر و برای اشپزی مناسب‌تر هستند را بشناسید.
سپس در ادامه به شما آموزش طبخ و پختن انواع سوپ‌ها و غذاهای خوشمزه با قارچ را داده است. غذاهایی که اکثرا گیاهی بوده و از قارچ در آن‌ها به عنوان جایگزین گوشت استفاده شده است.
این کتاب قدیمی در حدود نیم‌قرن پیش به چاپ رسیده است. کتاب دارای تصاویر جذابی است که به شما هم در جهت پخت و پز دستورات آشپزی داده شده کمک می‌کند و هم زیبایی بصری جذابی به کتاب می‌دهد.
دانلود رایگان کتاب PDF قدیمی آشپزی با قارچ را به همه علاقمندان به آشپزی و دوست‌داران مطالعه کتابهای آموزش آشپزی، پیشنهاد می‌کنیم.
این نسخه نایاب از کتابی که هم‌اکنون آماده دانلود شما می‌باشد، توسط کاربران در این پایگاه فرهنگی بارگزاری شده است. کتاب حاضر با وجود قدیمی بودن اما از کیفیت فونت مطلوب و خوانایی بهره برده است. تعداد صفحات این کتاب الکترونیک ۶۳ برگ و حجم فایل PDF آن نیز کمتر از ۸ مگابایت می‌باشد.
برای دانلود این کتاب، ابتدا باید عضو سایت بشوید.
پس از عضویت، لینک دانلود این کتاب و همه‌ی کتابهای سایت برای شما فعال می‌شوند.
