آشپزی سالادها، سس‌ها و ترشیحات کتابی است آموزشی اختصاصا برای آماده کردن سالاد و سس و ترشی و دیگر خوراک‌های خوشمزه گیاهی. مطالب این کتاب شامل آموزش دلمه، فلفل دلمه‌ای، کوکو سبزی، کوفته، غذاهای شرقی، غربی، ترکی و عربی، غذاهای آماده و فوری، غذاهای دریایی، غذاهای محلی و متنوع، پلو، چلو و خورشت، سالادها، سس‌ها و ترشیحات، شیرینی، کیک، دسر، مربا، سوپ و آش، خوراک سبزیجات و… می‌باشد.
از خوراک‌هایی که در این کتاب آموزش داده‌خواهدشد می‌توان به این موارد اشاره کرد:
ترشی شور فلفل دلمه‌ای • ترشی فلفل • ترشی فلفل سبز • خیارشور • سالاد الویه • ترشی گل کلم ۱ • ترشی گلپر • آجیل ترشی • انبه ترشی • پیاز ترشی • سالاد لبنانی • تخم مرغ و سالاد کالباس • ترشی انگور • زیتون پرورده • سـالاد مـیـوه • سالاد اسفناج • سالاد افغانی • ترشی پوست پرتقال • ترشی پوست لیموترش • ترشی خرما • ترشی خرمالو • ترشی رازیانه • ترشی سبزی مخلوط • ترشی شپله • ترشی شور پیاز • ترشی شور خیار • ترشی گوجه • ترشی لیته بادمجان کبابی • ترشی مخلوط • ترشی موسیر • ترشی هویج • چاشنی ترش از مواد تند • چند نوع سس کم‌انرژی • خوردن ترشی هم اندازه دارد ترشی میوه • خیار ترشی • خیار شور فوری • سالاد الویه رژیمی و …
دانلود کتاب آشپزی سالادها، سس‌ها و ترشیحات را به طرفداران آشپزی و آموزش آشپزی پیشنهاد می‌کنیم.
به‌دلیل داشتن حق‌نشر، این کتاب دارای نسخه‌الکترونیک نیست.
برای تهیه نسخه چاپی کتاب، به کتاب‌فروشی‌های سراسر کشور مراجعه کنید.
