این کتاب در مورد گیاهخواری و روش تهیه غذاهای گیاهی صحبت می کند. در این کتاب اصلا قصد نداریم صحبت این را بکنیم که انسان موجودی گیاه‌خوار است و این البته از نظر علمی ثابت شده (که ده ها دلیل وجود دارد برای مثال، طول روده انسان مانند طول روده حیوانات گیاه خوار بلند است، اما بر خلاف آن طول روده حیوانات گوشت خوار کوتاه می باشد. علت ابتلا به سرطان ...
