کتاب قدیمی سفره اطعمه، اثری نایاب به قلم میرزا علیاکبرخان کاشانی آشپزباشی، آشپز مخصوص ناصرالدینشاه قاجار میباشد. کتاب فوق چاپ سال ۱۳۵۳ خورشیدی است. معرفی کتاب سفره اطعمه؛ گنجینهای از آشپزی ایرانی در دوره قاجار کتاب «سفره اطعمه» یکی از مهمترین منابع آشپزی فارسی، و در واقع یکی از معدود اسناد مکتوبی است که جزئیات آشپزی دربار قاجار را با دقت ثبت کرده است. این اثر کمنظیر توسط میرزا علیاکبر خان کاشانی، ...
کتاب ”آموزش کیکپزی، شیرینیپزی، بستنی و انواع دسر“ یک کتاب الکترونیکی است که به شما در پختن کیک و درستکردن انواع بستنی و نوشیدنیها و ژلهها و... کمک میکند. معرفی کتاب آموزش کیکپزی، شیرینیپزی، بستنی و انواع دسر این کتاب الکترونیکی، یکی از کاملترین مجموعههای آموزش آشپزی برای تهیه و پختن انواع خوشمزهجات شیرین است. در این مجموعه بزرگ، شما با نحوه درستکردن انواع شیرینی و باقلوا و بستنی و ژله و ...
"غذای سالم" یک اثر قدیمی در ارتباط با چگونگی تغذیه سلام و نقش تغذیه صحیح در سلامتی و تندرستی ما دارد. این کتاب در دهه 1350 خورشیدی منتشر شده و اثری نایاب میباشد. غذای سالم و مفید غذای سالم و مفید برای تامین و حفظ سلامتی و تندرستی لازم است. رشد بدن و متعادل شدن وزن، نتیجه یک رژیم غذایی سالم است که هر کسی به دنبال آن است. با این حال ...
کتاب الکترونیکی "پختهخواری، یک عادت مرگآور و باعث همه بیماریها" اثری قدیمی از آ. ت. آوانسیان میباشد که در سال 1355 خورشیدی به چاپ رسیده و منتشر شده است. معرفی کتاب پختهخواری این کتاب بر مبنای کهنالگویی نوشته شده است که میگوید منشا تمام بیماریهای انسانی، به نوع تغذیه او بازمیگردد. نویسنده این کتاب کوشیده است تا در ادامه کتاب قبلی خود که خامخواری نام داشت، به این موضوع بپردازد که مشکل انسان ...
کتاب الکترونیکی "استفاده از قوانین طبیعی در خامخواری و تغذیه سالم" نام دیگر این اثر "خامخواری و تغذیه سالم" اثری از دکتر عبدالحسین نواب میباشد. این کتاب قدیمی که توسط کاربران تهیه و ارسال شده است، چاپ سال 1350 خورشیدی است. معرفی کتاب خامخواری و تغذیه سالم یکی از مهمترین کارهایی که هر انسانی باید انجام دهد، رعایت تغذیه سالم است. این مسئلهای بسیار مهم است که امروزه در کشورهای صنعتی و ...
کتاب نایاب PDF "اسرار خوراکیها" که توسط دکتر غیاثالدین جزایری تحریر یافته و در سال 1344 خورشیدی منتشر شده است، اثری بسیار سودمند و مفید در زمینه شناخت انواع خوراکیهاست. معرفی کتاب قدیمی اسرار خوراکیها از قدیم گفتهاند که عقل سالم در بدن سالم است. فقط خوردن غذاهای سالم است که موجب طول عمر میشود و پرخوری و غذاهای چرب و مضر، خطرات بسیاری برای سلامتی انسان دارد. اگر سلامتی قابل خرید باشد، ...
کتابهای مخصوص آشپزی، معمولا به صورت تخصصی دارای زیرشاخههایی هستند که به یک نوع خاص از خوراکهای خوشمزه میپردازند. مثل همین کتاب آشپزی با قارچ که تخصصا یک کتاب اموزشی برای افرادی است که به قارچ در خوراکهای مختلف علاقمند هستند و دوستدارند تا با قارچ به پخت و پز انواع غذاها و دسرها بپردازند. "آشپزی با قارچ" یک کتاب بسیار مفید، سودمند و کاربردی در زمینه آشپزی گیاهی میباشد که ...
کتاب الکترونیک و PDF "اسمارتیز" یا اسمارتیس یک اثر دو زبانه (انگلیسی و فارسی) در باب یکی از خوراکیهایی است که طرفداران بسیار داشته و به خصوص کودکان علاقه شدیدی به آن دارند. معرفی کتاب اسمارتیز یکی از خوراکیهایی است که در دسته تنقلات قرار دارد. کودکان به این خوراکی به دلیل شیرین بودن آن و همچنین رنگارنگ بودن آن علاقه بسیاری دارند. در مورد این خوراکی نظرات بسیاری موجود است. برخی ...
