دانلود مقاله “چرا بیشتر رژیم‌های غذایی با شکست مواجه می‌شوند؟”

کتاب نایاب “چرا بیشتر رژیم‌های غذایی با شکست مواجه می‌شوند؟” از سری کتاب‌های بسیار مفید سلامت و تغذیه اثر مجتبی لطفی می‌باشد.

 رژیم گرفتن مبارزه‌ای است که گاهی به شکست منجر می‌شود. اگر یک هفته رژیم شدید بگیرید و بعد از آن دوباره به عادات و الگوی تغذیه سابقتان برگردید، مثل این است که رژیم با تغذیه معمولی و طبیعیتان را با متابولیسم آهسته‌تر و کندتری مصرف می‌کنید و این بدان معناست که دوباره وزن از دست رفته را کسب نموده، شاید اضافه وزن و چاقی نیز پیدا کنید که بسیار محتمل است.

باید توجه داشت که در حالت گرسنگی، بدن چربی را نگه می‌دارد، آب بدن از دست می‌رود و عضلات کوچک می‌شوند. اما اگر در وعده‌های زیاد و به میزان کم غذا بخورید، بدنتان «می‌فهمد» که غذا به اندازه کافی هست و لازم نیست در صورت کمبود غذا، هرگونه مازادی را ذخیره کند، و بدین ترتیب سوخت و ساز بدنتان در سطح خوبی باقی می‌ماند. آری ما بدن هوشمندی داریم!

در این مقاله بسیار جذاب، به بخش کوچکی از باورهای غلطِ غذایی می‌پردازیم و می‌کوشیم تا راه‌حلی برای به دست آوردن تناسب اندام ایده‌آل و دائمی، ارائه دهیم.